Článek 53
Zadávání zakázek v oblasti potravinNová úprava, v dosavadních směrnicích nemá předchůdce.
1. Pro účely sledování cílů stanovených v čl. 50 odst. 2 a čl. 55 odst. 2 mohou zadavatelé při zadávání zakázek na potraviny případně zohlednit rovněž hlediska týkající se kvality a udržitelnosti potravin, a to ve specifikacích, kritériích pro zadání nebo podmínkách plnění zakázky, pokud souvisejí s předmětem zakázky.
2. Zvláštní aspekty týkající se potravin uvedené v odstavci 1 se mohou týkat zejména:
a) spravedlnosti a transparentnosti, pokud jde o požadavky a podmínky potravinových řetězců, zejména spravedlivé odměňování zemědělců zapojených do produkce pořizovaných potravin;
b) organizaci potravinového řetězce;
c) požadavky nebo podmínky týkající se ekologických metod produkce, režimů jakosti, jako jsou zeměpisná označení, a jiných metod produkce;
výživová hodnota a účinky na zdraví, čerstvost a sezónnost potravinářských kritérií;
e) požadavky na dobré životní podmínky zvířat.
Article 53
Food procurementNew provision, with no predecessor in the current directives.
1. For the purposes of pursuing objectives set in Articles 50(2) and Article 55(2), public buyers may also take considerations related to the quality and sustainability of food into account when procuring food, as appropriate, in specifications, award criteria or conditions for the performance of contracts, to the extent that they are related to the subject-matter of the contract.
2. The food-specific considerations referred to in paragraph 1 may relate, in particular, to the following:
(a) fairness and transparency in food supply chains requirements and conditions, in particular a fair renumeration of the farmers involved in the production of procured food;
(b) the organisation of the food supply chain;
(c) requirements or conditions on organic production methods, quality schemes such as geographical indications, and other production methods;
(d) nutritional value and health effects, freshness and seasonality of food criteria;
(e) animal welfare requirements.