Článok 53
Obstarávanie potravínNová úprava, v doterajších smerniciach nemá predchodcu.
1. Na účely plnenia cieľov stanovených v článku 50 ods. 2 a článku 55 ods. 2 môžu obstarávatelia pri obstarávaní potravín podľa potreby zohľadniť aj aspekty týkajúce sa kvality a udržateľnosti potravín, a to v špecifikáciách, kritériách na vyhodnotenie ponúk alebo podmienkach plnenia zákaziek, pokiaľ sa týkajú predmetu zákazky.
2. Aspekty týkajúce sa konkrétnych potravín uvedené v odseku 1 sa môžu vzťahovať najmä na:
a) spravodlivosť a transparentnosť požiadaviek a podmienok potravinových dodávateľských reťazcov, najmä spravodlivé odmeňovanie poľnohospodárov zapojených do výroby obstarávaných potravín;
b) organizácia potravinového dodávateľského reťazca;
c) požiadavky alebo podmienky týkajúce sa metód ekologickej výroby, systémov kvality, ako sú zemepisné označenia, a iných výrobných metód;
d) výživová hodnota a účinky na zdravie, čerstvosť a sezónnosť potravín;
e) požiadavky na dobré životné podmienky zvierat.
Article 53
Food procurementNew provision, with no predecessor in the current directives.
1. For the purposes of pursuing objectives set in Articles 50(2) and Article 55(2), public buyers may also take considerations related to the quality and sustainability of food into account when procuring food, as appropriate, in specifications, award criteria or conditions for the performance of contracts, to the extent that they are related to the subject-matter of the contract.
2. The food-specific considerations referred to in paragraph 1 may relate, in particular, to the following:
(a) fairness and transparency in food supply chains requirements and conditions, in particular a fair renumeration of the farmers involved in the production of procured food;
(b) the organisation of the food supply chain;
(c) requirements or conditions on organic production methods, quality schemes such as geographical indications, and other production methods;
(d) nutritional value and health effects, freshness and seasonality of food criteria;
(e) animal welfare requirements.